Sprache wählen / Select Language: Deutsch | English

Haltbarkeit: Unterschied zwischen den Versionen

Aus P&T-Wiki
Zur Navigation springen Zur Suche springen
Mika (Diskussion | Beiträge)
Keine Bearbeitungszusammenfassung
 
(7 dazwischenliegende Versionen desselben Benutzers werden nicht angezeigt)
Zeile 1: Zeile 1:
Wie berechnet sich die Haltbarkeit der Waren bei der Vermischung verschiedener Haltbarkeiten?
= Haltbarkeit von Waren =


*(m1xhlt1)+(m2xhlt2)/(m1+m2)
<div style="float:right; width:300px; margin:0 0 1em 1em; border:1px solid #aaa; border-radius:5px; background-color:#f9f9f9; box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,0.1);">
*m1 = Menge der Ware im Lager/Regal
<div style="padding:8px; background-color:#4682B4; color:white; border-top-left-radius:5px; border-top-right-radius:5px; font-weight:bold; text-align:center; font-size:120%;">Haltbarkeit im Überblick</div>
*m2 = Menge der Ware die angeliefert wird
<div style="padding:10px;">
*hlt1 = Haltbarkeit der Ware im Lager/Regal
[[Datei:Clock.png|90px|right|Clock icon]]
*hlt2 = Haltbarkeit der Ware die angeliefert wird
<div style="padding-bottom:5px; border-bottom:1px solid #ddd; margin-bottom:5px;">
<span style="font-weight:bold;">Verfall:</span> Alle 2 Stunden (ungerade Stunden)
</div>
<div style="padding-bottom:5px; border-bottom:1px solid #ddd; margin-bottom:5px;">
<span style="font-weight:bold;">Reguläre Lagerung:</span> -2 Stunden pro Zyklus
</div>
<div style="padding-bottom:5px; border-bottom:1px solid #ddd; margin-bottom:5px;">
<span style="font-weight:bold;">Kühllagerung:</span> -1 Stunde pro Zyklus
</div>
<div style="padding-top:8px;">
<span style="font-weight:bold;">Farbcodierung:</span>
<ul style="margin:0.3em 0 0 1.6em; padding:0;">
<li><span style="color:black;">Schwarz: 50-100%</span></li>
<li><span style="color:blue;">Blau: 10-50%</span></li>
<li><span style="color:red;">Rot: unter 10%</span></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>


Das Ergebnis wird mathematisch gerundet (bis xx,50 abgerundet, ab xx,51 aufgerundet).
== Berechnung der Haltbarkeit bei Warenvermischung ==


Bei der Produktion von Produkten spielt die Haltbarkeit keine Rolle. Das Produkt hat immer die volle Haltbarkeit.
Wenn Waren mit unterschiedlichen Haltbarkeitswerten zusammengeführt werden (z.B. bei Lieferungen oder Lagerbewegungen), wird die neue Gesamthaltbarkeit nach folgender Formel berechnet:
 
<div style="background-color:#f5f5f5; border-left:4px solid #4682B4; padding:10px; margin:10px 0;">
<span style="font-family:monospace; font-size:110%;">Neue Haltbarkeit = (m₁ × hlt₁) + (m₂ × hlt₂) / (m₁ + m₂)</span>
</div>
 
Wobei:
* '''m₁''' = Menge der Ware im Lager/Regal
* '''m₂''' = Menge der angelieferten Ware
* '''hlt₁''' = Haltbarkeit der Ware im Lager/Regal (in Stunden)
* '''hlt₂''' = Haltbarkeit der angelieferten Ware (in Stunden)
 
Das Ergebnis wird mathematisch gerundet:
* Werte bis x,50 werden abgerundet
* Werte ab x,51 werden aufgerundet
 
=== Beispiel ===
 
<div style="padding:10px; border:1px solid #ddd; background-color:#f9f9f9; border-radius:5px; margin:10px 0;">
'''Szenario:''' Im Lager befinden sich 20 Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 40 Stunden. Es werden 10 frische Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 120 Stunden angeliefert.
 
'''Berechnung:'''
(20 × 40) + (10 × 120) / (20 + 10)
= 800 + 1200 / 30
= 2000 / 30
= 66,67
 
'''Ergebnis:''' Die neue Haltbarkeit aller 30 Einheiten Käse beträgt 67 Stunden (aufgerundet).
</div>
 
== Wichtige Hinweise zur Haltbarkeit ==
 
<div style="padding:10px; border-left:4px solid #FFD700; background-color:#FFFACD; margin:10px 0;">
<span style="font-weight:bold;">💡 Bei der Produktion:</span> Neu produzierte Waren erhalten immer die volle Haltbarkeitsdauer. Die Haltbarkeit der verwendeten Rohstoffe spielt dabei keine Rolle.
</div>
 
=== Haltbarkeitsverfall ===
 
* Die Haltbarkeit aller Waren wird alle 2 Stunden aktualisiert (zu jeder ungeraden Stunde)
* Standardmäßig reduziert sich die Haltbarkeit um 2 Stunden pro Zyklus
* In [[Kühlhaus|Kühlhäusern]] und [[Kühlregal|Kühlregalen]] reduziert sich die Haltbarkeit nur um 1 Stunde pro Zyklus
* Waren auf wartenden LKW reduziert sich die Haltbarkeit um 2 Stunden pro Zyklus
* Lebende Tiere verlieren im Kühlhaus oder Kühlraum viel Haltbarkeit
 
=== Farbliche Anzeige der Haltbarkeit ===
 
Um die Übersicht zu erleichtern, wird die Haltbarkeit in verschiedenen Farben angezeigt:
 
{| class="wikitable" style="width:50%;"
! Farbe !! Haltbarkeit (% der maximalen Dauer)
|-
| style="color:black;" | Schwarz || 50% bis 100%
|-
| style="color:blue;" | Blau || 10% bis 50%
|-
| style="color:red;" | Rot || unter 10%
|}
 
== Siehe auch ==
* [[Lager]]
* [[Kühlhaus]]
* [[Kühlraum]]
 
 
[[Kategorie:Index]]

Aktuelle Version vom 4. Mai 2025, 22:34 Uhr

Haltbarkeit von Waren

Haltbarkeit im Überblick
Clock icon
Clock icon

Verfall: Alle 2 Stunden (ungerade Stunden)

Reguläre Lagerung: -2 Stunden pro Zyklus

Kühllagerung: -1 Stunde pro Zyklus

Farbcodierung:

  • Schwarz: 50-100%
  • Blau: 10-50%
  • Rot: unter 10%

Berechnung der Haltbarkeit bei Warenvermischung

Wenn Waren mit unterschiedlichen Haltbarkeitswerten zusammengeführt werden (z.B. bei Lieferungen oder Lagerbewegungen), wird die neue Gesamthaltbarkeit nach folgender Formel berechnet:

Neue Haltbarkeit = (m₁ × hlt₁) + (m₂ × hlt₂) / (m₁ + m₂)

Wobei:

  • m₁ = Menge der Ware im Lager/Regal
  • m₂ = Menge der angelieferten Ware
  • hlt₁ = Haltbarkeit der Ware im Lager/Regal (in Stunden)
  • hlt₂ = Haltbarkeit der angelieferten Ware (in Stunden)

Das Ergebnis wird mathematisch gerundet:

  • Werte bis x,50 werden abgerundet
  • Werte ab x,51 werden aufgerundet

Beispiel

Szenario: Im Lager befinden sich 20 Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 40 Stunden. Es werden 10 frische Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 120 Stunden angeliefert.

Berechnung: (20 × 40) + (10 × 120) / (20 + 10) = 800 + 1200 / 30 = 2000 / 30 = 66,67

Ergebnis: Die neue Haltbarkeit aller 30 Einheiten Käse beträgt 67 Stunden (aufgerundet).

Wichtige Hinweise zur Haltbarkeit

💡 Bei der Produktion: Neu produzierte Waren erhalten immer die volle Haltbarkeitsdauer. Die Haltbarkeit der verwendeten Rohstoffe spielt dabei keine Rolle.

Haltbarkeitsverfall

  • Die Haltbarkeit aller Waren wird alle 2 Stunden aktualisiert (zu jeder ungeraden Stunde)
  • Standardmäßig reduziert sich die Haltbarkeit um 2 Stunden pro Zyklus
  • In Kühlhäusern und Kühlregalen reduziert sich die Haltbarkeit nur um 1 Stunde pro Zyklus
  • Waren auf wartenden LKW reduziert sich die Haltbarkeit um 2 Stunden pro Zyklus
  • Lebende Tiere verlieren im Kühlhaus oder Kühlraum viel Haltbarkeit

Farbliche Anzeige der Haltbarkeit

Um die Übersicht zu erleichtern, wird die Haltbarkeit in verschiedenen Farben angezeigt:

Farbe Haltbarkeit (% der maximalen Dauer)
Schwarz 50% bis 100%
Blau 10% bis 50%
Rot unter 10%

Siehe auch