Benutzer:Martinowitsch/Nachricht

Saxonia schrieb am: 14.12.2013 um 07:39 Uhr

hm deine Rechnung kapiere ich nicht .. du verkaufst 19k, hast noch 6k Vorrat und bestellst dann nur 8k? 6+8=14 !! damit hättest du nach der Lieferung ja nur 14k Stück im Laden und wenn wieder 19k verkauft werden könnten dann fehlen dir 5k ..

das nächste sind die Verkaufszahlen .. 100% bedeutet es wurden alle Kunden die deinen Laden besucht haben bedient, wenn die %-Zahl weniger ist dann kann das verschiedene Ursachen haben, bei hohen Stückzahlen wie in deinem Beispiel die Tomaten dann sind dies meistens Schnelldreher, sprich dies ist Ware wo ein Kunde meist mehrere Pakungen gleichzeitig nimmt. Ein Verkäufer kann pro Tick nur eine bestimmte Menge an Kunden bedienen, daher wenn die %-Zahl zu niedrig ist mehr Verkäufer ist schon richtig, aber nicht unendlich viel mehr Verkäufer, bei Schnelldrehern lohnt es sich durchaus 20-30 Verkäufer ins Regal zu stellen, mehr wie 40 sind aber Verschwendung! Solltest du zb im Regal bereits 30 Verkäufer drin stehn haben und die %-Zahl steigt trotzdem nicht höher, dann ist dein Preis zu hoch oder dir ist die Ware während des Tages ausgegangen. Bei der Prozentzahl ist eine hohe 90 optimal, am besten wären 99,99% dann hast du den optimalen Preis, diese ist aber eigentlich unmöglich zu erreichen, daher wenn de 95-98% hast ist Spitze.

Dann das mit der Ware von anderen Herstellern die Kühlbar ist und du nicht ins Kühlhaus stellen willst. Warum eigentlich nicht? Im Kühlhaus hält sich die Ware länger und wenn du mehrere Läden hast wo du diese Ware verkaufen kannst dann braucht dein Lieferant nur die eine Addresse beliefern, kann größere Ladungen auf einen Schlag schicken und du kannst dir deine Läden selber so beliefern wie diese es brauchen.

Um das ganze zu automatisieren musst diese Ware natürlich erforscht haben, damit deine Lagerarbeiter von alleine wissen wie sie die Ware zu verpacken haben um dann auf den LKW geladen zu werden, wenn du dieses Produkt nicht erforscht hast musst du per Hand verschicken.

Weiterhin sprichst du an Warum du Fremde Ware ins Kühlhaus stellen sollst wenn du kein Regal frei hast. Dies sage ich doch gar nicht! Ich spreche von Waren die du regelmäßig in deinen Läden drin hast.

Bei mir ist es so ich habe 4 Lebensmittelläden, in 3en davon verkaufe ich Ketchup, aber überall unterschiedliche Mengen. Der Lieferant schickt mir den Ketchup in einer Gesamtmenge in mein Kühlhaus und von da aus verteile ich diesen dann je nach Bedarf auf meine Läden. Ich habe dabei eine Satti-Ladung im Kühlhaus als Reserve um im Falle das in einem Laden mal mehr verkauft wird und das Regal plötzlich leer steht ich nochmal nachlegen kann.

Das mit dem Liefervertrag kann verschiedene Ursachen haben. Wichtig ist, der LV prüft immer abgehende LKW, also LKW die gerade los geschickt werden, welche die bereits unterwegs oder gar am Ziel angekommen sind werden vom LV ignoriert. Dann gibt es im LV mehrere Optionen die zusätzlich eingestellt werden können, zb Mindestquali da kann es auch zu Konflikten kommen. Hierzu habe ich vor ner Weile im Wiki ne Seite erstellt wo ich denke da dürfte alles ordentlich erklärt sein. http://www.wiki.producers-and-traders.de/index.php?title=Liefervertrag

Zu guter letzt wieder das leidliche Problem, ich bin vorhin, sprich kurz nach 7 Uhr von Arbeit gekommen, du hast darauf bestanden das deine Lieferung immer vor Ladenöffnung bei dir angekommen sein soll, daher habe ich deine Ladung ziemlich an den Anfang meiner AT-Liste geschoben. Ich hab gerade in meinen Waren Ein/Ausgang geschaut, um 0:10 Uhr ist deine Ladung raus gegangen und um 0:53 Uhr wurde sie angenommen. Ich kann dir daher nur anbieten die morgige Lieferung zu pausieren. Dafür müßtest aber wirklich mal wesentlich früher Bescheid geben!

Omega International schrieb am: 13.12.2013 um 22:22 Uhr

Hi.. für morgen Samstag brauch ich keine Eier, ich hab noch jede Menge im Laden und im Kühlhaus.

Omega International schrieb am: 13.12.2013 um 22:17 Uhr

Hi.. für morgen Samstag brauch ich keine Eier, ich hab noch jede Menge im Laden und im Kühlhaus.

Omega International schrieb am: 13.12.2013 um 20:57 Uhr

noch mal auf die Lieferrungen zu kommen da fällt mir ein, wie soll ich um 20 Uhr wissen wenn ich da, um beim Beispiel zu bleiben, noch 3200 Tomaten habe wie viel davon bis Ladenschluß noch verkauft werden, ich sage mal das kann man nicht, eher kann man ab 22 Uhr sagen das könnte noch weg gehen das ist meine Meinung.

Omega International schrieb am: 13.12.2013 um 20:41 Uhr

jetzt hab ich seit ein paar Tagen ein anderes Problem ich bekomme Waren geliefert die ja bestellt sind auch im Liefervertrag steht alles richtig drinnen in Laden ist auch Platz Geld ist auch genug da und drotzdem werden die nicht automatisch angenommen hab ich schon bei verschiedenen Produkten gehabt, ich finde keinen Fehler.

Omega International schrieb am: 13.12.2013 um 20:38 Uhr

du sprichst da einiges an, du sagst wenn ich gestern 14k hatte dann brauche ich heute auch 14k eben nicht, denn ich sehe 2 Zahlen in der Spalte VERK als wichtig an und zwar die erste wo sagt aktuelle Verkaufsmenge die zweite sagt was ich hätte verkaufen können und genau danach bestelle ich wenn ich 12450 verkauft habe, ich aber 16000 hätte verkaufen können dann bestelle ich 16000 ganz einfach, gleichzeitig erhöhe ich auch die MA im Laden damit die dritte Zahl also die Prozent weiter in richtung 100% geht wenn es sein sollte, solange ich da 100% habe stelle ich keine neuen MA ein.

Ich nehme mal die 500g Tomaten als Beispiel, ich habe nach Ladenschluß 19267 verkauft habe dann noch 2255 im Laden und 4921 noch im Kühlhaus, dann rechne ich wie folgt 19267-(2255+4921)=12091 also würde ich 19267-12091=7176 rechnen und das dann auf 8000 aufrunden und die 8000 bestellen, ich denke mal das ist nicht falsch gerechnet.

Warum soll ich mit Tomaten, um beispiel oben zu bleiben, ins Kühlhaus stellen wenn es ein anderer Hersteller ist die kann ich dich schon wegen der Marke nicht in den Laden aufnehmen wenn ich kein freies Regal habe und so ist es bei mir, ich verkaufe nur die Waren die ich bekomme weil es dann einfacher ist die Transporte einzustellen grade wegen dem Markenname weil der ja dann nicht stimmt.

Ich werde nichts auf dem GM verramschen das mache ich auf keinen Fall.

Saxonia schrieb am: 13.12.2013 um 20:20 Uhr

so gesehn ist daran nix falsch, aber was das Manko ist du immer nur von heute auf morgen denkst, heute waren 14k dann sind morgen auch 14k ... gestern waren 8k, dann werden morgen vermutlich max 10k sein ..

ich mach es so ich schau immer die letzten 10-30 Tage an und denke mir eine imaginäre linie die den Mittelwert entspricht, wenn diese Linie nach oben zeigt dann erhöhe ich für die nächsten 4-7 Tage die Lieferung, zeigt sie nach unten oder ist in meinem Laden zu viel Vorrat dann reduziere ich die Ladung, bzw tue eine Ladung zurück ins Kühlhaus, umgedreht wenn zu wenig ist haue ich aus meinem Kühlhaus ne zusätzliche Ladung in den Laden rein. Dreh und Angelpunkt ist hierbei das Kühlhaus/Lager in dem ich egal ob es meine eigene Ware ist oder Ware von anderen immer ne Reserve von 2-3 Sattis stehn habe. Kühlhaus deswegen um Ware mit niedriger Hlt länger frisch zu halten, die anderen haben ja zumeist eh hohe Hlt's.Wenn in meinem Kühlhaus/Lager die Ware knapp wird oder sich zu sehr stappelt dann muss ich Kontakt mit dem Produzenten aufnehmen, ansonsten lasse ich den Liefern wie ausgemacht und varriere bei mir im Laden entsprechend die Preise. Notfalls haue ich halt die Ware von einem Fremdproduzenten mit minimalem Profit aufn GM damit die jemand anderes verkaufen kann.

Omega International schrieb am: 13.12.2013 um 13:10 Uhr

Hi... ich versuche ja auch immer noch was in Reserve zu haben, wenn ich im Laden z.B. 8K verkauft habe und noch über 10K im Laden habe und zusätzlich noch einige Tausend im Kühlhaus wie bei den Eiern dann bestelle ich nichts, wenn ich aber nur 10K im Kühlhaus hätte und14K Verkauft hätte und 2K Rest im Laden dann bestelle ich nur das was ich brauche um die 14K die ich verkauft hatte für den anderen Tag zu haben.

Ich bestelle dann drotzdem einige Tausend mehr als sicherrung, was ich an dieser Art der Bestellung falsch.

Saxonia schrieb am: 13.12.2013 um 07:59 Uhr

Ich versuche immer 50% Reserve im Lager zu haben um mal höhere Verkäufe abzudecken und um leere Regale zu vermeiden, dadurch das ja regelmäßig neue Ware kommt fällt die Haltbarkeit auch nicht unter ein gewisses Level.

Bei den Eiern ist es zb so das ich erst dann einschreite wenn der Lagerbestand 20.000 Überschreitet oder unter 3.000 fällt, bei nem Verkauf zwischen 8 und 12k Stück täglich. Meistens hält sich der Lagerbestand nach einer Lieferung um die 15k und die Haltbarkeit sinkt selten unter 200.

Im Laden Saxonia 2 hatte ich die letzten Tage nu nen etwas größeren Absatz, da war vor 3 Tagen mal das Regal leer. Zwischen 14 und 19k die letzten 10 Tage, daher hab ich da jetzt die Lieferung entsprechend auf 17k erhöht und werde den Laden die nächste Woche mal etwas genauer beobachten. Die restlichen Läden verhalten sich normal, da sind aktuell zwischen 12 und 17k Lagerbestände, daher brauche ich da nicht einschreiten.

Ich habe aktuell 7 Läden in Rb und einen in Zh am laufen. Ausserdem baue ich gerade in Rb 2 Supis .. wenn ich da jetzt jeden Tag sämtliche Verkaufszahlen überprüfen würde und abschätzen wollte was verkaufe ich vielleicht morgen, dann wäre ich sicherlich 2-3h alleine damit beschäftigt. Dafür das dies hier ein Spiel ist und Spaß machen soll wäre dies wesentlich zu viel Aufwand! Geschweige denn das ich die Zeit dafür gar nicht gewillt bin auf zu bringen! Für die Überprüfung nehme ich mir meistens 2x pro Woche ne halbe bis dreiviertel Stunde Zeit und die Läden laufen fast von alleine. Einzig in der Gebäudeübersicht halte ich ein Auge auf die Läden, sollte doch einmal ein Regal leer werden, damit ich auch reagieren kann.

Omega International schrieb am: 12.12.2013 um 20:36 Uhr

was bringt es mir wenn ich 1-2 mal die Woche rein schaue und sehe jedes mal das z.B. bei den 500g Tomaten das Regal jedesmal leer ist wie soll ich dann die richtige Menge bestellen.

Saxonia schrieb am: 12.12.2013 um 19:05 Uhr

Solch eine ähnliche Preisspanne mache ich in meinen Geschäften auch. In Rb ist leider der Fall das in der Innenstadt der Markt ziemlich abgedeckt ist mit Lebensmittelläden und Supis/Mega, da ich allein in RB etwas über 200k Stück täglich ausliefere kannst dir sicherlich vorstellen das der Markt ziemlich abgedeckt ist. Es gibt noch Ecken wo der Verkauf höher ist, aber meist hält sich in nem Laden der Verkauf so um die 10k pro Tag +-2k

In meinen eigenen Läden kann ich auch nicht täglich schauen, was wurde verkauft, was verkauf ich eventuell morgen, weil das funktioniert nicht, weil die Kunden wechseln sich täglich ab, der Block der heute einkauft ist erst übermorgen wieder dran, morgen kommen die Nachbarn an die Reihe. Auch entscheidet ein kleiner Zufallsmodus jeden Tag wer wo wieviel einkauft, darum sag ich doch schon die ganze Zeit der tägliche Abgleich ist für die Katz, langfristiger denken und regelmäßig die Verkaufszahlen kontrollieren (1-2x die Woche) sonst macht man sich total verrückt.

Omega International schrieb am: 12.12.2013 um 18:51 Uhr

das ist ja nicht das Problem mein Problem ist das ich mindestens 1 € über dem anbiete wie ich einkaufe also 4,75 und maximal 7 € wenn ich mal nicht mehr viel habe nur das kam bis jetzt nicht so oft vor also liege ich meistens bei 4.75-5,50 €.

Saxonia schrieb am: 12.12.2013 um 18:45 Uhr

dafür müßte eine Formel in der Verkaufsberechnung sein, ist aber nicht, die Haltbarkeit wird nicht beachtet!

Omega International schrieb am: 12.12.2013 um 18:44 Uhr

ich kann mir nicht vor stellen das die Bewohner viele Waren kaufen wo die HLT unter 10 ist, vielleicht wird gekauft aber dann nicht so viel als wenn die HLT bei 50 oder so ist ....... das wird nicht einfach die Menge für morgen zu bestimmen ich bin mir sicher wenn ich jetzt dir Daten nenne das die mit sicherheit zu wenig sind und wenn mehr nehme dann hab ich wieder zu viel.

Für morgen haste Glück ich habe Kühlhaus und aktuelle Restmenge im Lager über 20000 Eier und verkaufen tue ich momentan nicht mal 10000 Eier keine wie ich das steigern soll das ich mehr verkaufe ich hab den Preis schon in beide Richtungen geändert aber es hat sich nichts verbessert.

Saxonia schrieb am: 12.12.2013 um 18:35 Uhr

Beim Verkauf spielt die Haltbarkeit nur die Rolle das die Ware so und so lange im Regal verbleibt, den Käufern/Kunden/Stadtbewohnern ist die Haltbarkeit völlig egal wenn sie einkaufen.

Ich hab jetzt noch ca 1h20 min bevor ich los muss, muss nachher nochmal zur Kaufhalle und dann gehts direkt zur Arbeit, also 22 Uhr is nich, da bin ich nicht mehr online!

Omega International schrieb am: 12.12.2013 um 13:28 Uhr

das ist ja das Problen ich kann um 20 Uhr nicht sagen was ich brauche wenn ich noch Waren habe, die spekulation auf die Menge ist um 20 Uhr nicht optimal für mich ist 22 Uhr besser, ich versuche mich ja schon anzupassen aber das klappt nicht immer, wenn du jetzt geliefert hast ok kann ich nichts machen, ist ja nicht so schlimm, nur ich muß auch schauen das die HLT nicht so schnell sinkt.

Gruß Reinhold

Saxonia schrieb am: 12.12.2013 um 07:28 Uhr

?? hatte gestern morgen die Lieferung für heute auf 9600 reduziert und nu während ich auf Arbeit war sagst ich soll ganz streichen :(

geht nicht, denn ich war bis vorhin arbeiten und die Ladung ist bereits bei dir. Wenn ich morgen die 9600 streichen soll dann sage mir dies bitte heute bis spätestens 20 Uhr, sonst kann ich wieder erst morgen früh nach 7 reagieren!

Omega International schrieb am: 11.12.2013 um 23:10 Uhr

Hi... für morgen Donnerstag brauche ich nur folgende Mengen, da ich noch was im Lager und im Geschäft habe, für morgen Donnerstag brauche ich keine Eier ich hab noch genug im Laden und Lager.

Gruß Reinhold

Omega International schrieb am: 11.12.2013 um 09:16 Uhr

ist schon klar... ich versuche das beste draus zu machen.

Saxonia schrieb am: 11.12.2013 um 07:08 Uhr

Ich ändere dir den At auf 9600 für morgen, heute kann ich nichts mehr ändern, es ist ja bereits bei dir.

Wie gesagt ich arbeite Vollzeit und in Schichten, daher kann ich nicht immer direkt auf deine Wünsche eingehen.

Omega International schrieb am: 10.12.2013 um 23:11 Uhr

Hi... für morgen Mittwoch brauche ich 9000 mal 10er Eier.

Gruß Reinhold