Haltbarkeit: Unterschied zwischen den Versionen

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Wie berechnet sich die Haltbarkeit der Waren bei der Vermischung verschiedener Haltbarkeiten?
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= Haltbarkeit von Waren =
  
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*(m1xhlt1)+(m2xhlt2)/(m1+m2)
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<div style="float:right; width:300px; margin:0 0 1em 1em; border:1px solid #aaa; border-radius:5px; background-color:#f9f9f9; box-shadow:0 2px 5px rgba(0,0,0,0.1);">
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*m1 = Menge der Ware im Lager/Regal
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<div style="padding:8px; background-color:#4682B4; color:white; border-top-left-radius:5px; border-top-right-radius:5px; font-weight:bold; text-align:center; font-size:120%;">Haltbarkeit im Überblick</div>
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*m2 = Menge der Ware die angeliefert wird
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<div style="padding:10px;">
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*hlt1 = Haltbarkeit der Ware im Lager/Regal
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[[Datei:Clock.png|90px|right|Clock icon]]
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*hlt2 = Haltbarkeit der Ware die angeliefert wird
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<div style="padding-bottom:5px; border-bottom:1px solid #ddd; margin-bottom:5px;">
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<span style="font-weight:bold;">Verfall:</span> Alle 2 Stunden (ungerade Stunden)
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</div>
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<div style="padding-bottom:5px; border-bottom:1px solid #ddd; margin-bottom:5px;">
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<span style="font-weight:bold;">Reguläre Lagerung:</span> -2 Stunden pro Zyklus
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</div>
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<div style="padding-bottom:5px; border-bottom:1px solid #ddd; margin-bottom:5px;">
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<span style="font-weight:bold;">Kühllagerung:</span> -1 Stunde pro Zyklus
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</div>
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<div style="padding-top:8px;">
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<span style="font-weight:bold;">Farbcodierung:</span>
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<ul style="margin:0.3em 0 0 1.6em; padding:0;">
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<li><span style="color:black;">Schwarz: 50-100%</span></li>
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<li><span style="color:blue;">Blau: 10-50%</span></li>
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<li><span style="color:red;">Rot: unter 10%</span></li>
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</ul>
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</div>
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Das Ergebnis wird mathematisch gerundet (bis xx,50 abgerundet, ab xx,51 aufgerundet).
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== Berechnung der Haltbarkeit bei Warenvermischung ==
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Wenn Waren mit unterschiedlichen Haltbarkeitswerten zusammengeführt werden (z.B. bei Lieferungen oder Lagerbewegungen), wird die neue Gesamthaltbarkeit nach folgender Formel berechnet:
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<div style="background-color:#f5f5f5; border-left:4px solid #4682B4; padding:10px; margin:10px 0;">
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<span style="font-family:monospace; font-size:110%;">Neue Haltbarkeit = (m₁ × hlt₁) + (m₂ × hlt₂) / (m₁ + m₂)</span>
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</div>
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Wobei:
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* '''m₁''' = Menge der Ware im Lager/Regal
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* '''m₂''' = Menge der angelieferten Ware
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* '''hlt₁''' = Haltbarkeit der Ware im Lager/Regal (in Stunden)
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* '''hlt₂''' = Haltbarkeit der angelieferten Ware (in Stunden)
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Das Ergebnis wird mathematisch gerundet:
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* Werte bis x,50 werden abgerundet
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* Werte ab x,51 werden aufgerundet
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=== Beispiel ===
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<div style="padding:10px; border:1px solid #ddd; background-color:#f9f9f9; border-radius:5px; margin:10px 0;">
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'''Szenario:''' Im Lager befinden sich 20 Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 40 Stunden. Es werden 10 frische Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 120 Stunden angeliefert.
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'''Berechnung:'''
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(20 × 40) + (10 × 120) / (20 + 10)
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= 800 + 1200 / 30
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= 2000 / 30
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= 66,67
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'''Ergebnis:''' Die neue Haltbarkeit aller 30 Einheiten Käse beträgt 67 Stunden (aufgerundet).
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</div>
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== Wichtige Hinweise zur Haltbarkeit ==
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<div style="padding:10px; border-left:4px solid #FFD700; background-color:#FFFACD; margin:10px 0;">
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<span style="font-weight:bold;">💡 Bei der Produktion:</span> Neu produzierte Waren erhalten immer die volle Haltbarkeitsdauer. Die Haltbarkeit der verwendeten Rohstoffe spielt dabei keine Rolle.
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</div>
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=== Haltbarkeitsverfall ===
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* Die Haltbarkeit aller Waren wird alle 2 Stunden aktualisiert (zu jeder ungeraden Stunde)
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* Standardmäßig reduziert sich die Haltbarkeit um 2 Stunden pro Zyklus
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* In [[Kühlhaus|Kühlhäusern]] und [[Kühlregal|Kühlregalen]] reduziert sich die Haltbarkeit nur um 1 Stunde pro Zyklus
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=== Farbliche Anzeige der Haltbarkeit ===
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Um die Übersicht zu erleichtern, wird die Haltbarkeit in verschiedenen Farben angezeigt:
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! Farbe !! Haltbarkeit (% der maximalen Dauer)
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| style="color:black;" | Schwarz || 50% bis 100%
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| style="color:blue;" | Blau || 10% bis 50%
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| style="color:red;" | Rot || unter 10%
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|}
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== Siehe auch ==
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* [[Lager]]
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* [[Kühlhaus]]
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* [[Kühlraum]]
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[[Kategorie:Index]]

Aktuelle Version vom 28. März 2025, 20:37 Uhr

Haltbarkeit von Waren

Haltbarkeit im Überblick
Clock icon

Verfall: Alle 2 Stunden (ungerade Stunden)

Reguläre Lagerung: -2 Stunden pro Zyklus

Kühllagerung: -1 Stunde pro Zyklus

Farbcodierung:

  • Schwarz: 50-100%
  • Blau: 10-50%
  • Rot: unter 10%

Berechnung der Haltbarkeit bei Warenvermischung

Wenn Waren mit unterschiedlichen Haltbarkeitswerten zusammengeführt werden (z.B. bei Lieferungen oder Lagerbewegungen), wird die neue Gesamthaltbarkeit nach folgender Formel berechnet:

Neue Haltbarkeit = (m₁ × hlt₁) + (m₂ × hlt₂) / (m₁ + m₂)

Wobei:

  • m₁ = Menge der Ware im Lager/Regal
  • m₂ = Menge der angelieferten Ware
  • hlt₁ = Haltbarkeit der Ware im Lager/Regal (in Stunden)
  • hlt₂ = Haltbarkeit der angelieferten Ware (in Stunden)

Das Ergebnis wird mathematisch gerundet:

  • Werte bis x,50 werden abgerundet
  • Werte ab x,51 werden aufgerundet

Beispiel

Szenario: Im Lager befinden sich 20 Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 40 Stunden. Es werden 10 frische Einheiten Käse mit einer Haltbarkeit von 120 Stunden angeliefert.

Berechnung: (20 × 40) + (10 × 120) / (20 + 10) = 800 + 1200 / 30 = 2000 / 30 = 66,67

Ergebnis: Die neue Haltbarkeit aller 30 Einheiten Käse beträgt 67 Stunden (aufgerundet).

Wichtige Hinweise zur Haltbarkeit

💡 Bei der Produktion: Neu produzierte Waren erhalten immer die volle Haltbarkeitsdauer. Die Haltbarkeit der verwendeten Rohstoffe spielt dabei keine Rolle.

Haltbarkeitsverfall

  • Die Haltbarkeit aller Waren wird alle 2 Stunden aktualisiert (zu jeder ungeraden Stunde)
  • Standardmäßig reduziert sich die Haltbarkeit um 2 Stunden pro Zyklus
  • In Kühlhäusern und Kühlregalen reduziert sich die Haltbarkeit nur um 1 Stunde pro Zyklus

Farbliche Anzeige der Haltbarkeit

Um die Übersicht zu erleichtern, wird die Haltbarkeit in verschiedenen Farben angezeigt:

Farbe Haltbarkeit (% der maximalen Dauer)
Schwarz 50% bis 100%
Blau 10% bis 50%
Rot unter 10%

Siehe auch

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